Produktdetails
Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und zerkleinert, sobald sie im Weingut ankommen, und anschließend gepresst. Der Most wird auf 8 °C gekühlt und zwei Tage lang statisch dekantiert. Nach der Abtrennung der Hefe beginnt die Gärung, die etwa zwei Wochen bei 14–16 °C dauert. Die Gärung endet in neuen Fässern, in denen der Wein sechs Monate lang reift. Nach der Abfüllung reift er vier Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Arinto,Sercial
Verkostung:
Leuchtendes, lebendiges Strohgelb. Komplexe Nase mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Melone. Im Mund erfüllt er den Gaumen harmonisch mit pflanzlichen Noten und offenbart eine scharfe Säure, die durch das Holz perfekt gezähmt wird.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur: 10–12 °C. Lagern Sie die Flaschen möglichst liegend und in einer temperaturkontrollierten Umgebung.
Speisenempfehlung:
Das Trinken dieses Weines ist ein Erlebnis für sich. Kombinieren Sie ihn mit Kabeljau-Bäckchen, Reis mit Meeresfrüchten, Weichkäse und sogar einigen roten Fleischsorten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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