Produktdetails
Weinbereitung:
Manuelle Ernte für Kisten zu je 15 kg. Die beiden Rebsorten wurden in einem Kompromiss zwischen den beiden Reifegraden geerntet. Die Trauben wurden entrappt und leicht zerkleinert. Die Gärung begann nach 48 Stunden mit einheimischen und „spontanen“ Hefen. Die Mazeration dauerte 32 Tage.
Manuelle Ernte für Kisten zu je 15 kg. Die beiden Rebsorten wurden in einem Kompromiss zwischen den beiden Reifegraden geerntet. Die Trauben wurden entrappt und leicht zerkleinert. Die Gärung begann nach 48 Stunden mit einheimischen und „spontanen“ Hefen. Die Mazeration dauerte 32 Tage.
Rebsorten:
Fernão Pires,Arinto
Verkostung:
Gut präsente Tannine, ausgeprägte Säure und eine gewisse Bitterkeit am Ende des Mundes. Dazwischen finden wir einen Geschmack von Orangenschale und Kiefernharz.
Ratschläge speichern und servieren:
Ideale Trinktemperatur 10 -12ºC.
Speisenempfehlung:
Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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