Produktdetails
Manuelle Ernte. Mazeration der Haut in Bottichen für 12 Stunden. Pressen und anschließendes Dekantieren durch Flotation. Gärung im offenen Ausguß bei Temperaturen von 14-18 °C, mit ständigem Heben der Hefe. 6 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern mit wöchentlicher Feinhefe-Bâtonnage gereift.
Rebsorten:
Arinto,Chardonnay,Gewürztraminer
Verkostung:
Klare Zitrusfarbe, mit einem subtilen und feinen Aroma, mit Noten von weißen Pflaumen und Feuersteinnoten. Im Mund ist der Wein intensiv und geschmeidig, mit einer ausgeprägten Säure, die sicherlich eine positive Reifung in den nächsten 5 Jahren ermöglichen wird.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Bei einer Temperatur zwischen 8°C und 10°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu leichten Gerichten wie Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten. Aber auch pur oder als Aperitif zeigt sein Potenzial.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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