Produktdetails
Vollständiges Entrappen mit kalter Dekantierung in 48 Stunden. Sanftes Pressen. Mit einheimischen Hefen (aus unserem Weinberg) in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 13-15 ° C vergoren. Endgültige Gärung in Barriquefässern aus französischer Eiche des zweiten Jahres.
Rebsorten:
Chardonnay
Verkostung:
Aroma von getrockneten Früchten, Gewürzen und Marmelade. Strohgelbe Farbe.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 10º-12º C servieren.
Speisenempfehlung:
Aufgrund seiner Originalität empfehlen wir Ihnen, die portugiesische Gastronomie in vollen Zügen zu erkunden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden