Produktdetails
Trauben werden in 20-kg-Kisten transportiert. Mechanisches Keltern mit teilweisem Entrappen. Gärung in einer Presse mit mechanischem Treten. Einheimische Hefen. Gärung mit 77 % Traubenbrand gestoppt. Reifung in über 100 Jahre alten Fässern und Bottichen.
Rebsorten:
Old Vines,Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Verkostung:
Es zeigt eine gute Farbintensität, mit einem feinen Aroma, zarten Noten von roten Früchten und leichten Blumen, begleitet von einem pflanzlichen Ton, der ihm Charakter verleiht. Mittlerer Körper, aber mit fester Struktur, sehr guter Säurebalance, am Ende erscheinen genügend würzige Noten.
Ratschläge speichern und servieren:
Dieser Quinta do Infantado Vintage Port 2020 kann sofort genossen werden. Wir empfehlen, die Flasche vor dem Öffnen zwei Stunden stehen zu lassen. Serviertemperatur 16º C bis 17º C. Bei idealen Kellerbedingungen, 70% Luftfeuchtigkeit und 12º C bis 14º C und für diejenigen, die Weine mögen, die in der Flasche reifen, kann er noch einige Jahre aufbewahrt werden.
Speisenempfehlung:
Halbtrockene, ausgewogene und elegante Vintage Ports wie dieser Quinta do Infantado Vintage Port 2020 passen hervorragend zu einer großen Auswahl an Käsesorten: den klassischen Blauschimmelkäsen (Stilton, Roquefort, Gorgonzola oder Cabrales) und den portugiesischen Käsesorten Serra, Azeitão, Ilhas (São Jorge und São Miguel mit 7 oder mehr Monaten Reifung), Amarelo da Beira Baixa, Serpa, Nisa... Für Desserts bietet Schokolade mit Quinta do Infantado Vintage Port viele hervorragende Zubereitungen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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