Produktdetails
Sorgfältige Auswahl der besten Trauben mit manueller Lese. Traditionelles Fußtreten in Granit-Lagares '' (flache Tretbecken). Entrappen und Zerkleinern mit 100 entrappten Trauben Nachdem die Temperatur 20 22 ºC erreicht hat, beginnt die Gärung, die bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 º und 25 ºC für 5 bis 7 Tage gehalten wird. Kurzes Umpumpen der Schalenmasse alle 3 Stunden Delestage und Umpumpen mit Belüftung Mazeration nach der Gärung für 1 bis 2 Tage Reifung für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate Reifung in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Intensiv und konzentriert, mit einer raffinierten Tanninstruktur, zeichnet sich Touriga Nacional durch seine Feinheit aus. Er ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Parzellen von Quinta da Devesa. Das Aroma offenbart balsamische Noten von Eiche, sehr reifen roten Früchten und Veilchen. Am Gaumen ist er konzentriert, mit einem langen und frischen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 16ºC und 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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