Produktdetails
Ausschließlich aus biologisch angebauten Trauben aus den Weinbergen Assares, Ataíde und Kanada der Familie Symington im abgelegenen Vilariça-Tal (in der äußersten nordöstlichen Ecke der abgegrenzten Douro-Region nahe der spanischen Grenze) hergestellt. Heiße, trockene Sommer wechseln sich mit sehr kalten Wintern ab. Das Alter der Reben liegt zwischen 25 und 30 Jahren und die Weinberge erhielten 2006 (Assares) – obwohl sie seit 2002 biologisch bewirtschaftet werden – und 2010 (Ataíde und Kanada) die vollständige Bio-Zertifizierung. Die Trauben wurden mit großer Sorgfalt manuell sortiert. Gärung in Edelstahltanks unter vollständiger Temperaturkontrolle (zwischen 25 und 26 ° C) mit verlängerter Mazeration durch Umpumpen. Reifung Zehn Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Alicante Bouschet
Verkostung:
Ein voller, großzügiger Wein, der die Einzigartigkeit des Terroirs des Vilariça-Tals widerspiegelt und die Reinheit der Aromen der biologischen Weinbergsbewirtschaftung zum Ausdruck bringt, die seinen unverfälschten, natürlichen Charakter betont.
Ratschläge speichern und servieren:
Jetzt trinkfertig, obwohl er von einer weiteren Flaschenreifung profitieren wird. Aufgrund seiner vollen Struktur und feinen Säure entwickelt er sich noch 2 bis 3 Jahre in der Flasche sehr gut.
Speisenempfehlung:
Ein ausgezeichneter Wein, der zu einer großen Auswahl an internationalen Gewürzgerichten oder zu alltäglichen Nudelgerichten und zwanglosen Gerichten wie Tapas passt.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine & Spirit Competition 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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