Produktdetails
Nach sorgfältiger Auswahl und Ernte werden die Trauben vollständig entrappt und zu Fuß getreten. Es folgt eine mindestens 10-tägige langsame Gärung in der Mühle, um die Extraktion von Farbe und Aromen bei kontrollierter Temperatur zu maximieren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurden etwa 40 % des Weins in amerikanische und französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate verblieb.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Aroma von roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Toast, gut integriert mit Noten von reifen Früchten und Marmelade. Ausgezeichnetes Mundvolumen, gute Säure und zarte Tannine. Komplexer Abgang und gute Frische, mit guter Umhüllung zwischen Frucht und Holz.
Ratschläge speichern und servieren:
Gebrauchstemperatur zwischen 16⁰C und 18⁰C. An einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht lagern.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, gegrilltem fettem Fisch und intensiven Käsesorten mit starkem Geschmack.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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