Detalhes do produto
É uma raridade absoluta do vinho português, vindo de uma das denominações de origem mais pequenas e esquecidas dos Açores. Produzido a partir de três castas tradicionais — Verdelho (40%), Arinto (39%) e Boal (21%) — plantadas em solos vulcânicos com exposição direta ao Atlântico, este branco exprime de forma vibrante o carácter da ilha Graciosa. Fermentado espontaneamente e com mínima intervenção, respeita o terroir e as tradições da ilha. No copo, oferece uma salinidade natural, frescura elétrica e uma mineralidade pura que só os grandes vinhos insulares conseguem transmitir.
Castas:
Arinto,Verdelho,Boal
Notas de prova:
Cor citrina com reflexos dourados. No nariz, surgem aromas frescos de casca de lima, maçã verde, sal marinho e pedra molhada. A boca é seca, texturada, com acidez vibrante e um final longo, mineral e salino. Um vinho cru e elegante, que transporta directamente para o ambiente marinho e vulcânico da Graciosa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Peixe grelhado ou ao sal; Amêijoas, lapas, polvo; Queijo fresco ou curado dos Açores; Arroz de línguas ou pratos com influência atlântica; Cozinha minimalista com acidez e vegetalidade.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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