Detalhes do produto
colheita ocorreu em setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até à adega. Mantém-se em câmara frigorífica durante 12h e depois são conduzidos por gravidade para o lagar, onde termina a fermentação. Após esse processo, o vinho era colocado em cubas ovais de cimento com capacidade para 1700L, onde ocorreria a fermentação maloláctica. O estágio foi feito durante 12 meses nestas mesmas cubas ovais de cimento até ao engarrafamento do vinho em Junho.
Castas:
Tinta da Barca,Alicante Bouschet
Notas de prova:
De cor rubi, este vinho apresenta notas de compota de abrunho, ameixa, óleo de cedro e algum sargaço. Na boca apresenta uma acidez vibrante com algumas notas de rocha e vegetais. Duas variedades que se complementam perfeitamente.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura entre os 16/18ºC. Mantenha as garrafas deitadas quando possível e em ambiente com temperatura controlada.
Emparelhamento com comida:
Ótimo para acompanhar pratos de sabor intenso, principalmente carne.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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