Detalhes do produto
Vindima manual na segunda semana de Agosto. Fermentação espontânea com leveduras indígenas e temperatura controlada. Estágio sobre borras totais em barricas novas e usadas de Carvalho Francês de 500 e 600 litros durante 10 meses.
Castas:
Rabigato,Viosinho,Gouveio,Códega do Larinho,Síria,Folgasão
Notas de prova:
A fermentação é espontânea por leveduras indígenas em barricas novas e usadas de Carvalho Francês (floresta de Bertrange). Pretendemos que seja um vinho onde se destaca a sua textura, o carácter mais aromático e frescura. Um vinho puro e sem maquilhagem.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento em posição horizontal a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanhe com peixes, mariscos, carnes brancas e caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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