Detalhes do produto
Ligeira maceração pré fermentativa, seguida de fermentação do mosto lágrima durante cerca de 15 dias em cubas de inox a temperatura controlada.6 meses de battonage após fermentação alcoólica.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Aspecto limpo, cor citrina e tons palha. Aroma intenso, frutado tropical, algum floral, mineralidade e forte presença da casta. Muito frutado e fresco na boca, boa complexidade e envolvência, resultante da autólise das leveduras durante o processo de battonage pós fermentativo de 6 meses em cubas de inox.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir o vinho fresco, em torno de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem mariscos frescos, peixes grelhados, e saladas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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