Detalhes do produto
As uvas, provenientes de campos previamente selecionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e submetidas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Posteriormente foram desengaçadas e prensadas. O mosto prensado foi transferido para uma cuba de inox onde foi mantido a uma temperatura de 8°C durante 48 horas até ser decantado. Posteriormente a fermentação alcoólica decorreu em cubas de inox com temperatura controlada de 14º C durante um período de 30 dias. Estágio de 3 meses em cubas de inox.
Castas:
Viosinho,Gouveio,Rabigato
Notas de prova:
Vinho de cor citrina brilhante, com aromas expressivos a frutos tropicais a lembrar maracujá fresco, em perfeita harmonia com suaves notas florais. Inicia-se na prova de boca de forma cativante, evoluindo para um vinho equilibrado, de volume e média estrutura, muito bem integrado com excelentes sensações de mineralidade. Um vinho sedutor, que termina fresco e com uma agradável persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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