Detalhes do produto
As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 20 kg. O engaço foi cheio e a fermentação conduzida por leveduras indígenas, realizada durante 10 dias em cuba. A prensagem em prensa vertical foi seguida de fermentação maloláctica. Estagiou cerca de 18 meses em barricas usadas de 225 L de carvalho francês e americano e mais 18 em garrafa. Sofreu uma ligeira filtração e por isso pode haver algum depósito com a idade.
Castas:
Baga
Notas de prova:
Cor rubi. Nariz delicado com notas de grafite, notas de tabaco e mentol. Taninos firmes, equilibrados com uma acidez final muito fina.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Robert Parker;
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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