Detalhes do produto
Um vinho de lote de campo, feito com uvas da Bairrada em solo de argila e calcário puro. O lote é composto por 60% Castelão Nacional, 20% Trincadeira Preta, 20% Baga. Fermentação espontânea em lagar e estágio de 15 meses em barricas. Sem colagem, nem filtração.
Castas:
Trincadeira,Castelão,Baga
Notas de prova:
Um blend escolhido para aprender sobre a Bairrada à moda antiga, variedades que precisam de clima quente para amadurecer sem botrytis. Tem cheiro de tintos portugueses à moda antiga com uma mistura de ervas secas, flores, frutos silvestres, um pouco de tinta e um toque terroso e pedregoso que lhe dá alguma rusticidade e muito caráter. Boa acidez, com leveza e boa estrutura.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento em posição horizontal a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha caça, bacalhau e cozinha mediterrânica.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Robert Parker.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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