Detalhes do produto
Vindima manual em caixas de 20kg. Na adega há uma criteriosa seleção de uvas. Enquanto isso, o processo começa com a desengace e prensagem. O mosto prensado foi transferido para um tanque de aço inoxidável onde permaneceu à temperatura de 8ºC durante 48 horas até à decantação. A seguir iniciou-se a fermentação alcoólica em cuba de inox e posteriormente o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde terminou a fermentação à temperatura de 14ºC durante um período de 45 dias. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Rabigato,Viosinho,Gouveio
Notas de prova:
Cor amarelo citrino com ligeiros toques dourados. No nariz apresenta um vinho fresco e sedutor com excelentes notas cítricas em plena harmonia com a complexidade resultante do envelhecimento em barricas. Um vinho de volume sério e excelente, destacando-se pela sua frescura e mineralidade. Um vinho que termina muito equilibrado e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento em posição horizontal a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanhe com peixes, mariscos, carnes brancas e caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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