Detalhes do produto
Durante o mês de janeiro seguinte a cada vindima, a Fonseca reserva uma reserva de vinhos do Porto tintos de qualidade vintage muito concentrados e poderosos, selecionados e julgados de acordo com o seu potencial de envelhecimento. O Fonseca Tawny passa três anos a envelhecer em pequenas pipas de madeira nas caves da Fonseca em Vila Nova de Gaia. À medida que envelhecem, os tawnys tornam-se mais claros, uma vez que depositam o seu depósito no barril e não na garrafa. O processo de trasfega contribui para o processo de oxidação pelo qual as qualidades de fruta do vinho diminuem gradualmente e as suas características de frutos secos são adquiridas. Após os três anos de envelhecimento, os vinhos são misturados alguns meses antes do engarrafamento para equilíbrio e harmonia.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor vermelho-amarelada desbotando para tijolo na borda. O nariz sedutor exibe aromas de damasco e ameixa com tons suaves de caramelo e especiarias. No paladar, os ricos sabores de geleia são realçados no final por uma atraente acidez crocante.
Conselhos de armazenar e servir:
Os tawnies envelhecidos Fonseca são engarrafados para consumo imediato.
Emparelhamento com comida:
Porto Tawny é um delicioso vinho de sobremesa e combina particularmente bem com sabores de amêndoas, frutos silvestres ou chocolate preto.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Wine Spectator Magazine;
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 85 pontos CellarTracker.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
87 points·Fonseca Tawny Port
expand_moreA rich, full-in-the-mouth tawny. It shows some attractive almond, nutmeg and marmalade flavors. At the end, a more fruity character emerges along with some light acidity.