A casta Gouveio é historicamente relevante no Douro, sobretudo para compor lotes de vinhos brancos, sobretudo por se tratar de uma casta com uma excelente relação entre a sua acidez e a riqueza sacarina, dando origem a vinhos de elevada graduação, bem estruturados e bastante ácidos, apresentando, por isso, muita frescura e excelentes condições de envelhecimento em garrafa.
Estas características levaram a uma disseminação da casta por todo o pais, tendo se fixado com bastante sucesso na região do Alentejo, onde aqui passou a ser chamada de Verdelho.
Mas não confundir com os Verdelhos das Madeira, nem com os Verdejos de Espanha, que são castas completamente diferentes.
Estes Verdelhos no Alentejo ou Gouveios no Douro são o equivalente aos Godellos de Espanha e facilmente se nota nestes vinhos o perfil aromático muito personalizado e intenso, onde se salientam as notas de frutos tropicais, camomila, feno e flores secas. Sendo vinhos que na boca, para além do grande equilíbrio entre o álcool e a acidez possuem uma boa estrutura, e um ligeiro toque amargo muito próprio da casta, que confere um certo exotismo e identidade, mas sem prejudicar o vinho.
Toda esta riqueza aromática e de estrutura, bem como a recente aposta dos produtores em lançarem monovarietais desta casta, leva-nos a querer que será esta provavelmente a casta branca de eleição no Douro, que tradicionalmente os seus brancos são vinhos de lote de várias castas.
E uma casta de grande relevo no Alentejo seja combinada com a casta branca nativa Antão Vaz ou em monovarietal, dado a tradição desta região em lançar monovarietais das melhores castas nos melhores anos de colheita.
Selecionamos alguns brancos 100% Gouveio / Verdelho do Douro e do Alentejo e ainda alguns dos melhores exemplares desta casta em lote com outras castas brancas de grande valor enológico.
São tudo brancos de excelência, que para quem procura brancos de perfil mais gastronómico ou os chamados brancos de guarda, vai encontrar aqui a seleção perfeita.
