Detalhes do produto
Desengace seguido de esmagamento e prensagem em prensa pneumática. O mosto foi clarificado estaticamente a 10°C durante 24 horas. Vinificado cuidadosamente e parcialmente fermentado (50%) em barricas novas de carvalho francês. 50% Fermentado em cubas de inox com controlo de temperatura (entre 14° e 16°C). Estabilizado e filtrado antes do engarrafamento.
Castas:
Arnsburger,Verdelho
Notas de prova:
Apresenta uma cor citrina, aroma frutado com notas tropicais. Sabor intenso, acidez marcada. Excelente equilíbrio entre estrutura, fruta e acidez. O final é elegante, persistente, frutado. Notas minerais e alguma secura no final de boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 12-14 ºC.
Emparelhamento com comida:
Recomendado especialmente como aperitivo ou para acompanhar pratos de peixe, saladas, mariscos e carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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