Pensar em vinhos da ilha da Madeira é imediatamente pensar nos maravilhosos fortificados que lá se produzem e que conquistaram fama mundial, no entanto, cada vez mais a Madeira tem-nos brindado com belíssimos vinhos tranquilos, que tem mesmo de ficar a conhecer.
Começamos por sugerir os novíssimos vinhos da Octavio Freitas Winery. Octávio Freitas é um Chef Michelin fortemente ligado às suas origens madeirenses. Os seus vinhos são um sincero elogio à sua ilha, às suas gentes e ao terroir da Calheta. O Chef gosta de chamar a esta microprodução “vinho do território”, numa alusão à localização, na Calheta, com uma exposição solar extrema, uma altitude de cerca de 100 metros e uma proximidade de cerca de 200 metros em relação ao mar, que se traduz em vinhos sublimes e cheios de personalidade.
Os vinhos da Justino´s são um incontornável na ilha. Não deixe de conhecer vinhos tão característicos como o Arnsburger Verdelho, o Caracol Listrão ou o rosé de Tinta Negra.
Os vinhos da Companhia dos Profetas e dos Villões, oriundos da ilha da Madeira e da ilha de Porto Santo, procuram expressar o seu terroir de origem. Sendo Porto Santo a zona mais árida de Portugal, a ilha mais antiga dos arquipélagos portugueses e também a mais quente, de solos arenosos calcários, partilha as castas existentes com Jerez e Canárias. E afinal... como são os vinhos do Porto Santo? Espreite as sugestões de hoje e fique a conhecer a Madeira, para além dos fortificados.
