Detalhes do produto
As uvas foram colhidas manualmente, transportadas em caixas de 20kg e selecionadas em mesa de escolha. Desengace 70% e cacho inteiro 30%. A fermentação ocorreu de forma espontânea, seguida de 40 dias de maceração. Estágio de 8 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Castas:
Tinta Negra,Saborinho,Bastardo
Notas de prova:
Cor rubi violeta aberta. Nariz intenso, fruta vermelha escura, musgo, carvão mineral. Ataque fresco e texturizado, muita concentração e complexidade. Sempre presente a acidez viva, taninos persistentes e final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Mantenha a garrafa na posição horizontal. Servir a uma temperatura de 14-16ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para pratos de caça, como bochechas, que necessitam de intensidade, frescura e acidez para cortar a gordura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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