Detalhes do produto
Vinificação:
Fermentação espontânea. Colagem com bentonita quando necessário. Filtração leve. Colheita manual parcela a parcela, permitindo que as uvas certas sejam colhidas no momento certo. Transporte em pequenas caixas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Envelhecido sobre as mentiras até meados de janeiro.
Castas:
Avesso
Notas de prova:
Cor cítrica brilhante. Intensamente fresco com sutil caráter mineral. Notas de frutas cítricas picantes e flores do campo. Seco e elegante. Acidez bem equilibrada e frutado, mas com uma força típica da ensolarada região do Douro Verde (a parte mais a sul da região dos Vinhos Verdes onde as vinhas também beneficiam do clima mais quente do rio Douro).
Conselhos de armazenar e servir:
Desfrute a uma temperatura de cerca de 7ºC a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Este é um vinho ideal para acompanhar peixes ou mariscos grelhados simples, e até sushi e sashimi. A sua frescura e carácter leve tornam-no também um óptimo vinho para acompanhar entradas ou para ser apreciado ao ar livre como aperitivo na companhia de familiares ou bons amigos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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