Detalhes do produto
Fermentação em cubas de madeira onde estagiou 6 meses sobre borras finas.
Castas:
Arinto dos Açores
Notas de prova:
Aroma apelativo com notas discretas de frutos tropicais frescos, complexadas com ligeiras nuances do balseiro onde fermentou e estagiou e um agradável enxofre vulcânico. Na boca apresenta uma acidez refrescante e mineralidade. Volume muito envolvente e persistente. Final salino.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 12-13ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem peixes e frutos do mar.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 89 pontos Robert Parker;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
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