Detalhes do produto
Colheita e seleção manual das uvas na 1º semana de Setembro. Prensagem imediata das uvas e fermentação em barricas novas de carvalho francês. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Processo de bâtonnage regular.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Perfil aromático complexo e expressivo, onde se destacam notas de fruta madura, com referência a citrinos e polpa de fruta amarela, acompanhadas por marcada mineralidade. Aromas evidentes de baunilha, especiarias e tosta, bem integrados no conjunto. Na boca revela-se um vinho encorpado, com volume e estrutura, apresentando textura untuosa e a acidez bem definida assegura frescura, equilíbrio e elevado potencial de evolução. Final longo, persistente e consistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 10ºC-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha carnes brancas grelhadas, legumes na grelha e peixe no forno.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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