Detalhes do produto
Vinificação:
Para dar a conhecer os Transmontanos que marca¬ram a história regional, nacional ou mundial, na Quinta do Sobreiró de Cima usamos as diferentes faces da casta Tinta Roriz, também conhecida como Tempranillo, Aragonês, Abundante, Cencibel, Tinto del País, Ull de Lebre, Tinto Fino e Tinta de Toro, uma casta que por ser valorizada também conquistou o mundo. Assim também o fizemos de forma diferenciadora pois das mesmas uvas fizemos três vinhos tão distintos. No Tinta Roriz branco foi aproveitado apenas o mosto lágrima para vinificação. À fermentação em cuba de inox com temperatura controlada seguiu-se um estágio de 3 meses em barricas usadas, com borras finas, para os tornar mais suaves e gastronómicos.
Para dar a conhecer os Transmontanos que marca¬ram a história regional, nacional ou mundial, na Quinta do Sobreiró de Cima usamos as diferentes faces da casta Tinta Roriz, também conhecida como Tempranillo, Aragonês, Abundante, Cencibel, Tinto del País, Ull de Lebre, Tinto Fino e Tinta de Toro, uma casta que por ser valorizada também conquistou o mundo. Assim também o fizemos de forma diferenciadora pois das mesmas uvas fizemos três vinhos tão distintos. No Tinta Roriz branco foi aproveitado apenas o mosto lágrima para vinificação. À fermentação em cuba de inox com temperatura controlada seguiu-se um estágio de 3 meses em barricas usadas, com borras finas, para os tornar mais suaves e gastronómicos.
Castas:
Tinta Roriz
Notas de prova:
Distinto, aromas de fruta confitada com notas de frutos vermelhos, cítri cos e leite condensado. Frutado, frescura crocante e longa persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo ou a acompanhar pratos mais leves, como peixe grelhado, pizza ou saladas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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