Detalhes do produto
Vindima 100% manual para caixas de 25 kg. Desengace total e imediata prensagem aproveitando o "mosto de lágrima". Decantação estática durante 24h a baixas temperaturas. Após passagem a limpo, fermenta em cubas de inox a temperaturas de 14°C, durante 15 dias. Estagia em barricas de carvalho francês durante 8 meses.
Castas:
Tradicional Grape Varieties
Notas de prova:
Apresenta aroma cítrico maduro e floral, com notas de fruta branca fresca, apontamentos de frutos secos e mineralidade, evidenciando um estágio em barrica bem integrado. Na boca é cheio, gordo e untuoso, com textura cremosa, acidez média e um final longo, frutado e de corpo delicado.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Peixes grelhados ou assados, sushi, mariscos, carnes brancas, queijos amanteigados ou de pouca cura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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