Detalhes do produto
Vinificação:
Vinificado como um Tawny, fermentando com as películas durante 3 a 4 dias, conferindo-lhe maior intensidade e complexidade aromática e corpo. Interrupção da fermentação com aguardente vínica a 77º V/V mais cedo do que num Porto Branco clássico. Envelhecido em média 7 anos em cubas de cimento (sem o tradicional envelhecimento em madeira, para preservar a pureza da fruta); cuba não cheia, permitindo o envelhecimento oxidativo, desenvolvendo muita complexidade e carácter.
Castas:
Malvasia Fina,Viosinho,Gouveio
Notas de prova:
Cor âmbar. Aromas de caramelo e xarope de bordo, juntamente com notas de damasco e casca de laranja. Aveludado, muito aromático, é definitivamente uma nova e bem-vinda interpretação de um Porto Branco.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10º C.
Emparelhamento com comida:
Queijos azuis (Roquefort, Stilton), Sobremesas de fruta (tarte tatin, tarte de laranja).
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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