Detalhes do produto
Uvas colhidas manualmente, transportadas em caixas de 20 kg para a adega que se localiza na quinta, sendo o tempo de transporte muito diminuto. Desengace total. A maceração pelicular a temperaturas de fermentação na ordem dos 26ºC, fermentação malolática total. Parte do vinho estagia em Inox e outra parte em baricas usadas de 400 litros de carvalho françes, durante 14 meses e 12 meses em garrafa.
Castas:
Touriga Nacional,Alfrocheiro
Notas de prova:
A cor pouco carregada como é característico da casta Alfrocheiro que confere um nariz floral, lembrando o bosque e a humidade do Outono,, a Touriga intensifica a fruta vermelha e a bergamota, proporcionando um agradável aroma intenso. A madeira no nariz mostra-se subtil, transmitindo notas suaves de frutos secos. A boca é elegante com taninos bem presentes mas delicados amaciados pela barrica, a acidez confere frescura e elegância, permanecendo intenso na boca e apresenta grande longevidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18 ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha na perfeição pratos elaborados de carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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