Detalhes do produto
Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega localizada na própria quinta, sendo o tempo de transporte muito diminuto. Desengace total. Fermentação longa a baixa temperatura. Fermentação malolática total. Estágio em barrica nova de carvalho francês durante 12 meses seguido de um estágio em garrafa de 18 meses.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Vinho jovem com cor rubi viva. Aromas a frutos silvestres maduros com nuances de cereja e pimenta preta. Taninos finos e aveludados que contrastam harmoniosamente com uma acidez bem vincada e fresca. Termina longo, macio e pleno de fruta preta.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha na perfeição pratos de aromas e sabores fortes, como pratos tradicionais de borrego, porco preto e caça de pena.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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