Detalhes do produto
Vinificação:
Colheita à Mão. Desengace total. A fermentação decorreu em barricas abertas a baixa temperatura. Decantação em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225L durante 18 meses. 12 meses de estágio em garrafa antes de ir para o mercado. Os enólogos escolhem a sua barrica preferida, para criar o lote que melhor os caracteriza.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Concentrado, cor rubi. Complexidade no aroma, com notas de fruta preta, pimenta, baunilha e chocolate. Encorpado com notas de especiarias que expressam o estilo clássico dos vinhos do Dão. Taninos nobres, boa textura com grande equilíbrio. Final longo, estruturado e profundo. Vai envelhecer lindamente na garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Pode ser consumido imediatamente ou nos próximos anos, desde que mantido em local fresco e com sombra. Servir perfeito 16º C.
Emparelhamento com comida:
Harmonização perfeita com carnes vermelhas assadas, cordeiro e ensopados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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