Detalhes do produto
Vindima manual. Fermentação em ânforas antigas. Estágio de 6 meses em ânforas de Terracota.
Castas:
Trincadeira,Castelão
Notas de prova:
Trincadeira e Castelão de vinhas com 30 anos. Sente-se o perfil argiloso da talha mas de forma harmoniosa, com fruta vermelha fresca e especiarias. Muito bem na boca, duro, mas sempre em elegância. Final refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre os 17ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Combina na perfeição com pratos quentes, sejam eles de cozinha tradicional (caça e carne assada) ou estufados (temperados, brancos ou vermelhos). Desafia novas harmonizações, inclusive com peixes, sendo a escolha do guarnecido um elemento de destaque para o emparelhamento: pratos ricos com o confronto terra/mar. Outro pequeno truque é utilizar alguma preparação de vinho tinto no prato.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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