Detalhes do produto
Vinificação:
Este vinho desafia o perfil clássico dos melhores vinhos alentejanos. A sua personalidade e complexidade resultam das condições climatéricas, da seleção das melhores castas da quinta e da criatividade dos nossos enólogos. Colheita manual por casta, fruta seleccionada em mesa de triagem, desengace e esmagamento, fermentação com controlo de temperatura em pequenas cubas abertas com pisa a pé ( 22-25ºC), prensagem em cesto, fermentação maloláctica em barricas novas de carvalho francês. Maturação de 18 meses de maturação em barril e 18 meses de maturação em garrafa antes do lançamento em garrafa.
Castas:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Syrah
Notas de prova:
Cor vermelha densa e profunda. Aromas intensos a frutos vermelhos maduros com notas fumadas. Paladar denso e compacto com taninos firmes, bem estruturado, final longo e com boa persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16-17ºC. Este vinho pode ser consumido imediatamente após o engarrafamento ou pode ser armazenado por pelo menos 10 anos.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Robert Parker;
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 88 pontos Wine Spectator Magazine;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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