Detalhes do produto
Vindima manual. Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 26/27ºC. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho Francês de 300L usadas.
Castas:
Trincadeira
Notas de prova:
Profundo, com leve nota terrosa, sugestões de erva e mato secos, musgo, mineral de pedra molhada. Tem estrutura quanto baste, muita frescura de boca, tanino presente mas suave e polido, leves amargos, um vinho diferenciador, com bastante carácter, que remete para o Alentejo antigo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 16 e os 18ºC As garrafas devem ser armazenadas na horizontal em local ao abrigo da luz, limpo, arejado e com condições normais de temperatura amena e humidade constantes.
Emparelhamento com comida:
Acompanha aperitivos, Carnes Vermelhas e Queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.