Detalhes do produto
Vinificação:
Após seleção manual das uvas e de uma vinificação com pouca intervenção, a fermentação ocorre no depósito de cimento de forma esférica "Galileo". Com este depósito, conseguimos evitar amplitudes térmicas e proporcionar ao vinho uma micro-oxigenação que ocorre durante os 12 meses de estágio. Desta forma, preservamos as características organolépticas do vinho e o seu terroir.
Após seleção manual das uvas e de uma vinificação com pouca intervenção, a fermentação ocorre no depósito de cimento de forma esférica "Galileo". Com este depósito, conseguimos evitar amplitudes térmicas e proporcionar ao vinho uma micro-oxigenação que ocorre durante os 12 meses de estágio. Desta forma, preservamos as características organolépticas do vinho e o seu terroir.
Castas:
Alfrocheiro
Notas de prova:
Cor granada profunda. Aroma de bagas, com notas de amora e morango silvestres. Sabor rico a frutos vermelhos, vibrante, equilibrado e com um final de boca fresco e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura a ser servido: 14 a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Pratos ricos de cozinha mediterrânea.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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