Detalhes do produto
Vinhas de baixo rendimento, frutos colhidos a dedo. Esmagamento seguido de maceração a frio de 2 dias em pequenas cubas de inox com 20% de cachos inteiros, fermentação a 20ºC a 29ºC. Maceração pós-fermentativa por 3 dias e depois drenado/prensado direto para barricas novas/1 uso de carvalho americano seguido de fermentação m/l e 10 meses de maturação.
Castas:
Alfrocheiro
Notas de prova:
Cor vermelha intensa ao centro. Notas maduras de cereja escura e especiarias. Cereja e frutos vermelhos de caroço, grande acidez e estrutura. Taninos sedosos e ricos. Final muito longo com sabores de frutas picantes.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Jancis Robinson;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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