Detalhes do produto
O Adega Mayor Reserva do Comendador Altitude Tinto destaca-se como uma joia da vinicultura, proveniente de uma vinha distinta localizada a quase 800 metros de altitude, nos terrenos de Três Lagares e São José. Abrangendo 2,5 hectares num terroir onde castas brancas e tintas coexistem, esta vinha não irrigada se adaptou ao solo de granito e ao clima desafiador, produzindo um vinho com complexidade aromática notável e frescura singular. A colheita manual noturna evita o calor alentejano, seguindo-se um cuidadoso processo de vinificação e maturação em barricas de carvalho francês. Este processo culmina num vinho tinto de qualidade excepcional, com um carácter distintivo que se distingue dos demais vinhos alentejanos, marcado pela sua frescura, notas de bosque e uma identidade forte.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Fino e fresco no aroma, a fruta revela-se madura e muito bem ligada à barrica usada – onde se contam pipos de 500 litros e balseiros. No palato temos um tinto que prima pela delicadeza, com taninos finos e que mostra possuir forte personalidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Redondo, “cheio” e elegante, é um tinto muito gastronómico. O toque perfumado e o frescor combinam com pratos “quentes”. Acompanhe-o com um peru recheado no forno ou o típico cozido à portuguesa, todos ficarão felizes em acompanhá-lo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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