Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual para caixas de 20 kg. Maceração pré fermentativa a frio com pisa a pé durante 2 dias. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura, longa maceração pós-fermentativa. Prensado em prensa hidráulica vertical seguido de estágio de 12 meses em barricas novas de 300L de carvalho português, ficando em garrafa o resto do tempo.
Vindima manual para caixas de 20 kg. Maceração pré fermentativa a frio com pisa a pé durante 2 dias. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura, longa maceração pós-fermentativa. Prensado em prensa hidráulica vertical seguido de estágio de 12 meses em barricas novas de 300L de carvalho português, ficando em garrafa o resto do tempo.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor rubi profunda com nuances violáceas. Aroma intenso a frutos pretos maduros, notas florais e um toque de especiarias. Na boca é encorpado, com taninos firmes, final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Combina muito bem com pratos de carnes grelhadas. Alguma charcutaria, bem como com alguns queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.