Detalhes do produto
Trincadeira de vinha velha de sequeiro com mais de 50 ano. Vindima Manual para caixas pequenas de 12Kg. Uvas arrefecidas em câmara frigorífica para 12ºC antes de serem vinificadas. Maceração pré fermentativa e fermentação em lagar de mármore com pisa a pé com temperatura controlada. Estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês de 300L e 500L.
Castas:
Trincadeira
Notas de prova:
Côr rubi com ligeira evolução, aromas elegantes com frutos vermelhos e algum vegetal fresco, algumas nuances de tosta e especiarias. Na boca revela frescura e alguma elegância, com taninos presentes mas afinados e final longevo de boa persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido entre 17ºC-18ºC. Mantenha a garrafa na posição horizontal.
Emparelhamento com comida:
É um excelente companheiro para pratos de porco preto, grelhados ou estufados, e a sua elegância e sabores terrosos fazem dele um óptimo companheiro para risotto de cogumelos ou tagliatelle com trufas, por exemplo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.