Detalhes do produto
Vinificação:
Desengace total, fermentação em inox , com ligueiras remontagens manuais duas vezes ao dia no pico da fermentação alcoólica. Fermentação malolática ocorreu de forma espontânea . Estágio em inox , e 15 meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Desengace total, fermentação em inox , com ligueiras remontagens manuais duas vezes ao dia no pico da fermentação alcoólica. Fermentação malolática ocorreu de forma espontânea . Estágio em inox , e 15 meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Castas:
Coração de Galo
Notas de prova:
Brilhante, ligeiramente aberta; Intenso com notas de fruta preta e pimentas; Fresco, complexo, com tanino fino e elegante; Longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16º C.
Emparelhamento com comida:
Cabrito no forno, polvo e bacalhau à lagareiro e queijo de pasta mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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