Detalhes do produto
Colheita manual para pequenas caixas perfuradas. Recebe com desengace total. Esmagamento suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação prolongada com temperatura controlada de cerca de 14ºC. Estágio em madeira francesa e americana, com agitação de borras finas - "bâtonnage" - até enchimento em garrafa.
Castas:
Códega do Larinho,Moscatel Galego
Notas de prova:
Cor amarelo pálido. Grande intensidade aromática de frutos brancos maduros com notas de citrinos que lhe conferem frescura. Vinho encorpado, complexidade e equilíbrio no final de boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar com queijos, grelhados, peixes temperados e todo o tipo de carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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