Detalhes do produto
Colheita manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace total. Esmagamento suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação prolongada com temperatura controlada de cerca de 14ºC. Estágio em madeira francesa e americana, com bâtonnage até enchimento em garrafa.
Castas:
Códega do Larinho,Viosinho
Notas de prova:
De cor amarelo pálido, é um vinho de grande intensidade aromática. O aroma a frutos brancos maduros são equilibrados por notas de citrinos que lhe conferem frescura. Este conjunto ganhou complexidade e volume de boca com a fermentação e estágio em barricas de carvalho francês com “bâtonnage” até ao enchimento em garrafa. É um vinho mais encorpado, cujo estágio lhe conferiu maior complexidade e equilíbrio.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar com queijos, grelhados, peixes temperados e todo o tipo de carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Wow!
expand_moreI tasted the 2020 vintage. ABSOLUTELY FANTASTIC! It is a pity not having discoverd it previously...