Detalhes do produto
Vindima para caixas de 20 kg, feita manualmente e no ponto óptimo de maturação das uvas. Rigorosa seleção e escolha de cachos e bagos realizada em 100% das uvas. Prensagem suave com cachos inteiros, fermentação de parte do lote em barricas de carvalho francês, com posterior assemblage com o restante lote, em cubas de inox de pequena capacidade, a 15ºC. Fermentação e estágio de engarrafamento durante 2 anos e degorgement em Fevereiro.
Castas:
Arinto,Chardonnay
Notas de prova:
Cor amarelo cítrico. Perfil muito atlântico, com notas muito minerais e frescas. Bom volume com bolha muito elegante. Final intenso e refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene a garrafa de lado a uma temperatura constante de 15 °C. Sirva gelado a 8°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, e acompanhando refeições ligeiras e assados ou mesmo sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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