Detalhes do produto
Desengace total das uvas e maceração durante cerca de três horas. Fermentado a 16°C em cubas de inox. Após a primeira trasfega foi feito o levantamento das borras finas por dois meses. Foi realizada uma leve colagem seguida de filtração, prensada antes do engarrafamento.
Castas:
Rabigato
Notas de prova:
A cor é amarelo limão e aspecto cristalino. O aroma é delicado, austero, com o carácter da casta do Douro Superior. Na boca surpreende pela boa estrutura, boa acidez e cremosidade, o que lhe confere uma boa aptidão gastronómica.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para pratos de bacalhau ou aves, bem condimentados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Positiva
expand_moreCor Palha Aroma com alguma Tropicalidade Na Boca - Cremosidade - Guloso e muito boa Estrutura (vai bem com um Bacalhau no Forno)