Dettagli del prodotto
Quinta do Panascal è una sostanziale proprietà di grado A situata nel cuore della valle di Távora, nella regione di Cima Corgo del Douro. La Quinta ha intrapreso un ambizioso programma di piantagione dal 1987 al 1995 ed è ora una delle più grandi Quinta nella valle del Douro, producendo porto di alta qualità. Un Porto Quinta do Panascal Vintage viene prodotto solo quando non viene fatta una dichiarazione generale di Fonseca, in quanto questo vino costituisce la spina dorsale di una miscela di Porto Vintage Fonseca. La decisione di imbottigliare un'annata Quinta do Panascal viene presa quando il vino viene giudicato di qualità eccezionale. Come un porto vintage Fonseca, il vino trascorre due anni invecchiando in botti di legno prima di essere imbottigliato. Tuttavia, il vino non viene rilasciato subito dopo essere stato imbottigliato ma lasciato maturare nelle cantine di Fonseca a Vila Nova de Gaia fino a quando non è pronto per essere bevuto; normalmente dieci anni dopo la vendemmia.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Un vino grasso, paffuto, succulento. Pieno di aromi di frutta confettura rotonda e matura. Al naso una nota di "marmellata" quasi calda. La maturità e la ricchezza del frutto si rafforzano in bocca con sapori di prugne e ciliegie carnose e prorompenti. Grandi note di tabacco, tè affumicato (lapsang) e spezie. Un vino caldo, vellutato, satinato. Un vino seducente e molto materico.
Consigli di conservare e servire:
Va aperto due ore prima di servire e decantato. Servire tra 17º e 18º C. Conservare la bottiglia su un lato, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
I porti vintage sono bevande dopo pasto. Portali con formaggio come Stilton o Gorgonzola. Ma puoi anche incorporarli in un pasto, abbinando ad esempio una Steak au Poivre con un Young Vintage.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 90 punti Wine Spectator Magazine;
. 90 punti Wine & Spirits Magazine;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Jancis Robinson.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
17 points·Fonseca Quinta do Panascal Vintage Port 2004
expand_moreThe aroma is already at the point, fruit in syrup, elegant, fine, herbal liqueurs, spices. Soft and well proportioned in the mouth, it gives much pleasure to drink now, polished and silky. A pleasure that no longer requires guard.