Dettagli del prodotto
Il 2007 è stato un anno secco rispetto alla media di 30 anni, ma con un po' più di pioggia rispetto al 2006. La differenza principale è stata le forti precipitazioni di maggio e giugno durante il periodo di maggiore crescita delle viti e un forte calo delle temperature medie per tutta la loro vita ciclo. Il germogliamento si è verificato all'inizio di marzo entro intervalli normali. A Ervamoira e Bom Retiro, la fioritura è apparsa tra la terza e la quarta settimana di maggio in condizioni climatiche accettabili e senza provocare caduta dei fiori. Un periodo lungo e molto soleggiato che ha preceduto la vendemmia ha garantito una maturazione dei frutti sorprendentemente equilibrata che ha dato il via ad una vendemmia che si è svolta nelle condizioni più perfette. L'uva viene pigiata a piedi negli abbeveratoi. La fermentazione dura dai quattro ai cinque giorni, producendo un'ottima estrazione.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore viola rossastro e molto opaco. Classico, con un naso elegante e prominente di viole, anice, frutti rossi maturi e note di cioccolato fondente e pepe. Al palato è ben strutturato, molto corposo e si unisce a un sapore di frutta matura ma molto intenso e tannini energici che gli conferiscono un grande potenziale di invecchiamento. Finale molto sapido, estremamente persistente e intenso.
Consigli di conservare e servire:
Va aperto due ore prima di servire e decantato. Servire tra 17º e 18º C. Conservare la bottiglia su un lato in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
Servito dopo cena, si abbina bene con i formaggi della regione portoghese Serra da Estrela, Stilton, Gorgonzola e altri formaggi grassi. Un accompagnamento ideale per un sigaro forte.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 89 punti Stephen Tanzer;
. 17 punti Jancis Robinson;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2012;
. Medaglia d'Oro Decanter World Wine Awards 2011;
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2011;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2011;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2010;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2010.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
17 points·Ramos Pinto Vintage Port 2007
expand_moreVery austere with mineral notes, fruit of Wild Berry, very sober was. Powerful in the mouth, good, solid, firm tannins and imposition, give him a slight rustic note on big dose of spunk and vigor. A vintage for the future.