Dettagli del prodotto
Le uve vengono raccolte a mano e trasportate al centro di vinificazione in piccole cassette. Dopo essere state selezionate all'accoglienza in cantina, le uve vengono vinificate separatamente, a seconda del vitigno e del vigneto; il mosto è ottenuto per pressatura diretta dopo macerazione a freddo. Il mosto pulito è stato fermentato in tini di acciaio inox a bassa temperatura (90%) e in botti di rovere francese (10%).
Vitigni:
Rabigato,Viosinho,Arinto,Códega do Larinho
Note di degustazione:
Pulito e brillante, di colore dorato con riflessi ambrati. Naso fine ed espressivo dove dominano aromi di agrumi (di mandarino) e di frutta matura (albicocca e pesca); le note floreali emergono come caratteristica dei nostri vini bianchi. Palato corposo, elegante, fine e molto presente, che riflette la qualità delle uve di questa annata dove l'equilibrio e la "finezza" sono i suoi migliori descrittori.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 12º e 14º C. Conservare la bottiglia su un lato in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
Il Duas Quintas bianco 2013 è ottimo se servito come aperitivo. Lo consigliamo come accompagnamento a insalate, pesce marinato e frutti di mare. Ideale con ricette a base di triglie ma è ottimo anche con piatti a base di pollame, in particolare con il pollo ripieno o la galantina di pollo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2012 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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