Dettagli del prodotto
Raccolta manuale, in contenitori di piccola capacità. Diraspatura totale e leggera pigiatura. Fermentato con macerazione e contatto con le masse per quattro mesi in vasi di terracotta, senza controllo della temperatura e con lieviti indigeni. Non ha subito alcun processo di filtrazione o stabilizzazione. La filtrazione avviene solo facendo passare il liquido attraverso le masse presenti nel paranco. Unico paranco con una capacità di fermentazione di circa 1000 litri.
Vitigni:
Tinta Grossa
Note di degustazione:
Colore rubino. Aroma di frutta nera matura, confettura e un po' di terra. Elegante, tannini presenti ma rotondi nonostante la giovinezza. Finale lungo ed equilibrato.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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