Dettagli del prodotto
Raccolta manuale con selezione su tavolo di cernita. Diraspatura totale seguita da shock a freddo in uno scambiatore di massa. La fermentazione avviene in piccoli tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da invecchiamento in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi.
Vitigni:
Sousão
Note di degustazione:
Colore rubino intenso, profumo intenso con note floreali e qualche nota chimica. Vino molto ricco e complesso, grazie al tempo trascorso in bottiglia; frutto molto presente accompagnato da una sottile nota di botte. Finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
Ideale per piatti arrostiti al forno (agnello e capretto) e piatti di selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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