Dettagli del prodotto
Raccolta meccanica. Pressatura delicata in pressa pneumatica. Fermentazione in acciaio inox con controllo della temperatura. Leggero bâtonnage solo per i primi 4 mesi. Nessuna fermentazione malolattica per preservare la freschezza. Il vino rimane in vasche di acciaio inox fino all'imbottigliamento. Immesso sul mercato solo dopo un minimo di 3 mesi in bottiglia per una migliore armonia.
Vitigni:
Encruzado
Note di degustazione:
Colore giallo limone medio-intenso. Aromi purissimi di frutta a nocciolo, come pesche fresche, combinati con sentori di fiori di acacia. Acidità vibrante intrecciata con un corpo medio. Finale rinfrescante con un sapore minerale.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in un luogo fresco e asciutto (12-14 °C) al riparo dalla luce solare diretta e senza grandi sbalzi di temperatura. Servire tra 8 e 10 °C. Bere magnificamente ora e manterrà la sua freschezza fino a 4 anni dopo la vendemmia.
Abbinamenti:
Ottimo con i frutti di mare, il pesce fresco alla griglia, le carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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