Dettagli del prodotto
Raccolta meccanica. Pressatura soffice in pressa pneumatica. Fermentazione in acciaio inox con controllo della temperatura. Bâtonnage leggero solo nei primi 4 mesi. Nessuna fermentazione malolattica per preservare la freschezza. Il vino rimane in vasche di acciaio inox fino all'imbottigliamento. Immesso sul mercato solo dopo un minimo di 3 mesi di affinamento in bottiglia per una migliore armonia.
Vitigni:
Sauvignon Blanc
Note di degustazione:
Giallo verde. Aromi pronunciati di pompelmo, fiori d'arancio e lime. Lievi note aromatiche di pepe verde, che conferiscono una certa complessità. Corpo medio, con acidità vibrante. Lungo retrogusto minerale.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in un luogo fresco e asciutto (12 a 14 Cº) lontano dalla luce solare diretta e senza grandi sbalzi di temperatura. Servire tra gli 8-10 Cº. Si beve magnificamente adesso e manterrà la sua freschezza fino a 4 anni dopo la vendemmia.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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